Tóalmási füstölt felsál (1kg)
€ 19,99
Sertéscombfelsálból készült, hagyományosan érlelt és füstölt, teljesen adalékmentes sonka. Tömör és karakteres.
- Leírás
- Vélemények (0)
Leírás
A Tóalmási füstölt felsál csont nélküli sertéscomb felsálrészének
felhasználásával készül, melyet szárazon sózunk, hagyományosan
pácolunk, érlelünk és kőfüstölőben kemény fával füstölünk.
A konyhasón kívül semmilyen más színező, állományjavító,
érlelésgyorsító adalékanyagot nem használunk fel a gyártás során.
FÜSTÖLT FELSÁLUNK NEM TARTALMAZ NITRITES PÁCSÓT,
TELJESEN “E” MENTES.
Jól szeletelhető, alakja hosszúkás, szabálytalan. Vastagsága
egyenletes és 100%-ban bőr- és zsiradékmentes.
A kellemesen füstölt, sós ízű sonka száraz, hűvös helyen tárolva
minőségét megőrzi csomagolástól számított 45 napig. A sonka ezt
követően is fogyasztható, állaga szikkadtabb, színe sötétebb lesz.








Értékelések
Még nincsenek értékelések.